*choco×choco*

※スマートフォンからだと一部表示できない文字がある様なので、閲覧の際はご注意くださいませ…   チョコレート関係の写真整理用記録ブログですφ(ΦωΦ*)  始めたばかりなので色々と変わるかもしれませんが、まったり更新中♪  チョコレートはビター派(60~85%位)だけどコーヒーは甘くしないと飲めないので苦味に強いわけではなく、塩分は薄めが好みで酸味には強いのですが、唐辛子は大丈夫でも辛子・山葵などは食べれず、アルコールは梅酒を好む位でビール・ワイン・日本酒系は飲めないような嗜好なので、味覚の離れている方は参考にならなかったらすみません(;Φωl壁  また、味ものは桃や抹茶系を好む位なので、ホワイト・イチゴ等他のフレーバーのチョコは少なめだと思います(ΦωΦ;)  そして特に気になったものや、お土産物などのチョコ以外の物もあったり…(Φωl壁  携帯・スマホでの撮影のため特に昔の写真は画質が悪く参考にならないかもしれませんし、専門知識も無くだらだらと書いているので見難いものが多いかと思いますが、ごゆっくりどうぞ(*ΦωΦ)っ旦~   *2013.10.20*

タグ:ミルクティー

14日発送分で注文したと思っていたら14日着だったらしく、先日最後の共同購入企画で書いていた分の注文が昨夜届いていて…
でも、家族が受け取り玄関上がってすぐの所に置きっぱなしにされていたので、昨夜は荷物抱えて帰宅したのもあって暗がりの中見えず蹴ってしまって…
割れてなかったので良かったのですが、ハーゲンダッツ フォレノワールも買っていたので、溶けるしアイス優先で食べたので昨夜はお預けに…

今回は共同購入(1個199円)で12種+冬の口どけセットが新作入りで共同購入とフレーバー被って3種7個入り1111円(1個約159円)とお得だったので、同梱して送料無料にしようと受付日が被っていた14日で頼んでみました
賞味期限は発送日より約10日間程度ということだったのですが、14日着で共同購入のものは23日までが1種・26日までが1種・30日までが3種・31日までが2種・1月1日までが3種・2日までが2種、冬の口どけセットは31日までが2種・1月1日までが1種と、半月以上の物が多かったのでゆっくり食べれそうです(ΦωΦ*)
ということで、数日はショーコラ連投になると思います(Φωl壁 笑

先日書いたものと被りますが、初日なのでまた少しだけ…
VANILLABEANSはフェアトレードのチョコを使っていて、落札額の90%を学校建設等の資金にするチャリティー企画もしていたり、ショップ・オブ・ザ・イヤー2012 スイーツジャンル大賞受賞&共同購入賞受賞 グルメ甲子園2012春・夏 2連覇!という程人気の素敵なお店で、最高級のガナッシュを正方形に型取って、口溶けの良さにこだわったクーベルチュールで全体をコーティングし、高品質なバターたっぷりにさくっと焼き上げたクッキーで挟んだ、味・食感・口どけの良さが絶妙に絡み合うオリジナルのチョコレートサンドがショーコラなんです

とりあえず初めは、期限の近いロイヤルミルクティーと同じ紅茶系のアールグレイで食べ比べ
ついでに紅茶も淹れようと思ったらアールグレイは飲みきっていて、ロイヤルミルクティーの茶葉ならあったのでそれをお供に…
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↑左:ロイヤルミルクティー・右:アールグレイなのですが、どちらもココアクッキーで挟まれているので、外からじゃ違いが分かりません…(ΦωΦ?)笑
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ちなみに↑は適当に取り出してみた 左上:ピスタチオ・右上:ホワイトバニラ・左下:ウォルナッツ・右下:ハニーメープル なんですが、クッキーでサンドされて間もチョココーティングされているので、これもパッと見ただけじゃどれが何だか判りませんよね
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光が反射しすぎて撮り直しても見えにくくなってしまいましたが、PCから拡大画面でギリギリでしょうか…
・ショーコラ ロイヤルミルクティー(左)
名称:チョコレート菓子
原材料:砂糖・小麦粉・カカオバター・カカオマス・バター・生クリーム・全粉乳・植物油脂・ココア・卵・転化糖・洋酒・紅茶・塩 (その他大豆由来原材料を含む)
・ショーコラ アールグレイ(右)
名称:チョコレート菓子
原材料:砂糖・小麦粉・カカオマス・生クリーム・バター・カカオバター・洋酒・ココア・卵・全粉乳・転化糖・紅茶・塩 (その他大豆由来原材料を含む)
サイズ:約45x45x10mm
賞味期限:発送日より約10日間程度(14日着:ロイヤルミルクティー12月23日・アールグレイ12月30日)
価格:通常1個368円→LAST記念共同購入199円(1種2個単位の申し込みで、20種から好きな組み合わせを選択可能)
送料:24個以上購入で送料無料(それ以下だと525円、他商品と同梱可能)
期間:12/3 20:00~12/24 23:59
原材料見ると、分量の違いはあれど差は植物油脂だけなんですね~
私が4日の夜中に注文した時は開始から半日経たずで1万個以上の注文数だったものの、現時点でも3万個位なのでまだまだ大丈夫そうですが、今は12/20~12/29お届け分の受け付けみたいです

そして、HPや包装にも各フレーバーの栄養表示が載っておらず、探してみたところリッチミルク(約32g)でエネルギー(454.4kcal)・たんぱく質(7.1g)・脂質(28.4g)・炭水化物(43.52g)・ナトリウム(28.8mg)というものがあったのですが、これだと79g位になってしまうので計算がおかしいし、1個180kcalというのも見かけましたが、そちらはカロリー以外の表示が無くてどの味なのかも不明です…(ΦωΦ?)


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左のロイヤルミルクティーはチョコの角にうっすら白っぽいのが見えているのですが、開けてもパッと見は殆ど変らず…笑
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クッキーが砕けて見た目がいびつになってしまいましたが、切ると味の違いがはっきりしますね~
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↑↓仕様なのか個体差なのか、左のロイヤルミルクティー(クッキー含み1.3~1.4cm・チョコ0.6~0.7cm)に比べ、右のアールグレイ(クッキー含み1.7~1.8cm・チョコ0.8cm位)の方が厚みがありました
基準が厚さ1cmなので、アールグレイは倍近くになってしまいますよね~
写真のものは量る前に切ってしまい、クッキーがボロボロになったので開けてない方を量ってみたら、袋とトレーの重さを引くとロイヤルミルクティー26.7g・アールグレイ28.2gだったので、やはりアールグレイの方が大き目に作られるんですかね~?
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ロイヤルミルクティー:深みのある紅茶葉と、コクのあるホワイトガナッシュを絶妙なバランスでブレンドしました。
アールグレイ:ベルガモットの上品な香りに癒されるショーコラ。鼻に抜ける風味もお楽しみください。』
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ロイヤルミルクティーを開けた時はバタークッキーみたいな香りだったのですが、中のチョコだけ食べるとミルクの優しい味わいと甘味が広がり、後から紅茶さも来てちゃんとミルクティーというのが分かるし、チョコだけだと甘いのですがココアクッキーはビター感あるので一緒に食べると調度いいです
今日の↑もなのですが、普段ロイヤルミルクティーを作る時は砂糖とか入れないので、ショーコラは中のチョコだけだと甘く感じましたが、ミルク感+甘さで癒される味ですね~

アールグレイは開けた時からいい香りがして、こちらは色からも伝わるように中のチョコもビターで、アールグレイの香りと相まって大人な感じですね~
ホワイト~ミルクチョコが好きな方や定番のリッチミルク位が好みの方には苦めに感じると思いますが、逆にこちらはクッキーと食べるとビターさが和らぐので食べやすくなるかと思いますし、クッキー系チョコはビターと称されていても甘味のあるものが多いと思うので、これはビター派の方にオススメです
紅茶の香りは良いものの味の癖はあまり無いと思うので、これ位だと男性にも好まれそうですし、甘い物が苦手な方へのバレンタインとかいいんじゃないでしょうか?

そして、普段チョコのみの方が好きなのですが、こうやって食べ比べてみると甘味も苦味も調和してくれるクッキーパワーにビックリです
個包装だしクッキーでサンドしてあるのでチョコが手に付いて汚れることもなく食べやすいですし、外のクッキーのサックリ感と中の口どけの良い滑らかなチョコの食感の差も楽しめて、フェアトレードチョコで笑顔が広がる素敵な一品だと思います(*´∀`*)人(*´∀`*)


今回の共同購入の20フレーバー その他18種は…
【NEW】ホワイトバニラ:たくさん入ったバニラビーンズの粒こそが、他にはない深みと後味を生み出すポイント。
【NEW】シトロン:チョコレートとレモンが出会った、さわやかな酸味が広がる新感覚ショーコラ。
カプチーノ:香り豊かなコーヒーと、クリーミーなホワイトガナッシュを合わせたカプチーノ風ショーコラ。
キャラメル・サレ:ちょっぴり塩の効いたキャラメルチップをガナッシュにたっぷり混ぜ込みました。
ピスタチオ:ココアクッキーとビターコーティングチョコが、ピスタチオの芳ばしく上品な風味を包みます。
アップル:濃厚ガナッシュに角切りりんごジャムを入れて、爽やかな甘酸っぱさがやさしく香ります。
ストロベリークリーム:苺ピューレとドライ苺パウダーを使用し、まるで苺ジャムのような濃厚な味わいが楽しめます。
パンプキン:自然の甘味がおいしいパンプキンペーストとホワイトチョコレートを合わせた気持ちまで優しくなれる味わいです。
モンブラン:ホワイトチョコレートにマロンペーストを加えたまろやかな味わい。細かくカットした栗の実がアクセントに。
濃いカカオ70:カカオ分70%のフェアトレードチョコを使用。ピュアなカカオのアロマを存分にお愉しみいただけます。
ハニーメープル:とろける甘さのメープルシロップをガナッシュにたっぷり使用しました。メープル独特のうっとりする香りも魅力。
バニラビーンズ:ほのかに香るバニラビーンズが、自慢のチョコレートと混ざり合った味わいは絶品です。
ラムレーズン:ラム酒を効かせた最高級のホワイトチョコレート。ショーコラ誕生以来根強い人気を誇ります。
ウォルナッツ:ミルクチョコレートの優しくまろやかな味わいとくるみの香ばしい風味がベストマッチ。
マイルドカカオ:当店が提案する最もピュアなショーコラ。カカオのアロマを存分に味わえる一品です。
リッチミルク:一年を通して、当店で一番人気の高いフレーバーです。ミルクチョコにどっぷり浸かってください。
カフェプレミアム:深く香るコーヒーガナッシュは、余韻すらも楽しめる一品。チョコレートとの相性は抜群です!
プラリネノワゼット:チョコレートと絡み合うヘーゼルナッツの風味がクセになる、リッチなショーコラです。
※上記のフレーバーには、アレルギー成分【小麦、卵、乳、大豆、くるみ、りんご、オレンジ】が含まれております。



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チャリティー版の時は水色のリーフレットだけだったのですが、今回はクリスマス前ということでケーキの広告も入っていたり、20ページにもなるブックレットも入っていて…
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以前通常購入の時は入ってなかったし、初めて見たのですが、これは口どけセットに付属しているのでしょうか?
それとも、新ロゴについて掲載されているので、それを機に同封するようになったのでしょうか?
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他にも各商品説明や基本セットなど色々載っています


簡易包装について検索して辿り着かれた方もいらっしゃったようなので、今回は開封前や梱包状態も…
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数量によるかもしれませんが、多分以前書いたチャリティー版と同じ大きさで、縦22cm×横37cm×高さ12cm位の箱で届きました
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上下はエアーシートで挟まれています
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通常版は1個ずつ個包装+箱入りなのですが、簡易包装だと個包装のままこうやって詰められていて、隙間には緩衝剤が入っているので今回も割れや欠けは無さそうです
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こちらは冬の口どけセット(キャラメル・サレ3個、バニラビーンズ2個、シトロン2個)なんですが、これは簡易包装でも外箱があってオシャレですよね
このタイプは3箱で送料無料の場合が多いのですが、別の味で3種セットもされるので見分けするためなのか側面にひとつシールが貼られている位で、それ以外箱には内容物について等の記載もないので、このままプレゼントも良さそうです
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簡易包装なので開けるとこんな感じで…個包装のパッケージが張りがあるので、斜めにするとフタが綺麗に閉まるのですが、立てると2個~詰めれば3個位入りそうな余裕があるので、贈り物の時は割れてないか一度中身確認したり、気になるようなら自分で緩衝剤を入れるなど持ち運びも注意した方が良いと思います
こちらのみで注文するとリーフレット等の付属が分かりませんが、中には説明書き等何も入っていないので、贈り物の場合は一言添えて渡すと良いかもしれませんね

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紅茶花伝の季節限定デザートシリーズのとろけるショコラ ロイヤルミルクティー
近所のスーパーで発見したので手に取ったら、98円でビックリでした
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『至福のデザートタイムを
 とろけるショコラ
 ロイヤルミルクティー

 とろけるようなショコラの香りが楽しめる
 ロイヤルミルクティー
 ・国産牛乳100%
 ・厳選アッサム茶葉100%使用
 ・カカオエキス使用』
ということで、410ml PET/280ml加温PETの2タイプあるみたいですね~

これはカカオエキスが入ってるということですが、その割にはチョコの感じは薄い気が…?
でも、先日の午後の紅茶 ショコラミルクティーはカロリーオフのためか、甘さが強い割にあっさりと薄かったので、こちらはミルク感があってミルクティーとして楽しめますね


因みに、どちらも品名は紅茶飲料で、

【紅茶花伝 とろけるショコラ ロイヤルミルクティー】 410ml
100ml当り38kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.7g、炭水化物7.2g、ナトリウム36mg
原材料:牛乳、砂糖、紅茶、カカオエキス、塩化Na、香料、乳化剤、酸味料、ビタンミンC

【午後の紅茶 ショコラミルクティー】 500ml
100ml当り14kcal、たんぱく質0.3~1.3g、脂質0g、炭水化物2.6g、ナトリウム30mg
原材料:脱脂粉乳、果糖ぶどう糖液糖、紅茶、デキストリン、食塩、香料、ビタミンC、甘味料(アセスルファムK、ステビア、スクラロース)

ということなので、牛乳と脱脂粉乳の違いやカカオの有無の差もあって、こうやって成分を比べてみると味の差も分かる気がするし、午後の紅茶は”ショコラ”ミルクティーという名前の割にカカオ成分が見当たらない…ですよね?? 香料に含まれているのか、書く程じゃない超微量なのでしょうか…?


スーパーで見かけたので加温タイプは分かりませんでしたが、加温タイプがあるならということで、こちらも温めてみました
…と言っても写真じゃ分かりませんね
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ん~…温めた方が甘味が増したような…? 午後の紅茶のショコラミルクティーに似てきた気がする?(ΦωΦ?)
飲み比べしてみれば良かったと思いました…


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チョコ味の飲み物は、やっぱり飲み物だからチョコを食べる程の濃厚さがなくて物足りず、余計チョコ食べたくなるんですが(笑、見かけると飲んでみたくもなるもので…(*Φωl壁

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午後の紅茶は毎年チョコレート系の出してる気がしますが、以前出ていたのが濃厚好きな私としてはリピートしたい程じゃなかったので、見かけても買うまでいかないままだったのですが、以前のよりはチョコフレーバーの”紅茶”として飲みやすくなったかなぁという印象…そもそもチョコドリンクじゃなく紅茶だから薄くて当然なのかもしれないし、去年だと思うのでもう記憶も定かじゃないのですが…(ΦωΦ;)笑
紅茶の渋みとかもなく甘さが強くて、ほのかにチョコの香りもするし紅茶らしさも残ってるので、普通の人には調度いい位なのかな?

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ただ、 『ショコラミルクティー
 濃厚なチョコレートの香りと まろやかなミルクの味わいが楽しめる デザートミルクティー。
 カロリーオフで ヘルシーに仕上げました。』
と書いてある割には濃厚という程ではないし、ミルク感というより水で薄まってる感じみたいな、特濃のミルクティーじゃなくて低脂肪牛乳を使ったミルクティーみたいな感じというのか…カロリーオフの所為?? でもその割にはかなり甘味が強いような…(ΦωΦ?)

そもそもカロリーオフってどういう基準なんだろう?と思ったら、キリンのニュースリリースにありました
『ミルク感たっぷりの紅茶に、チョコレートがやさしく香るまろやかな味わいを実現しました。パッケージは、カフェのようなカジュアルさやスタイリッシュさを表現し、見るだけで気分が上がる、グラスに入った紅茶とショコラのたっぷりのビジュアルで、心ときめく楽しいデザインに仕上げました。
 *カロリーオフ(栄養表示基準に基づき、100ml当たり20kcal以下を「カロリーオフ」としています)。』

ここは好みなんでしょうけど、”ミルク感たっぷり”とは感じないし、”やさしく香る”の方ならわかるけど パッケージ記載の”濃厚なチョコレートの香り”と言う程ではないので、チョコにしてもミルクティーにしても濃い目が好きな人には物足りないとなると思います…でもかなり前から見かけていたと思ったら9月10日発売だから、薄めで飲みやすいと捉えれば、まだ残暑の時期に水分補給に飲むのなら調度良かったのかもですね
カロリーオフの割には甘味が強いので、”ヘルシーなデザートミルクティー”という点は納得かもしれません


と、打っていて、薄いなら温めて水分飛ばせば濃厚になるかな?と思い、半分以上飲んでたけど600wで3分温めてみたら、牛乳の所為なのかな…電子レンジ見てなかったので、開けたら吹き零れてましたΣ(ΦωΦ;)笑
ロイヤルミルクティー作る時も、牛乳入れたら吹き零れ直前を目安にしますもんネ…
でも時期的にホットの方が身体温まっていいだけで、そこまで変わらないのかなぁ? もっと飛ばせばいいのかもしれないけど、殆ど飲みきってしまったので、どなたか試された方いないかしら…
因みにスーパーで105円でした

品名:紅茶飲料
原材料:脱脂粉乳、果糖ぶどう糖液糖、紅茶、デキストリン、食塩、香料、ビタミンC、甘味料(アセスルファムK、ステビア、スクラロース)
100ml当り:14kcal、たんぱく質0.3~1.3g、脂質0g、炭水化物2.6g、ナトリウム30mg

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