5/23は日本映画で初めてキスシーンが登場した映画に因んで キスの日 ということで、チョコレートに含まれる恋愛化学物質フェネチルアミンは消化の際に分解されてしまうので食べても脳に作用することはないと科学的には否定されているものの、心拍数と脳の活動状態の実験結果によると、男女ともに情熱的にキスをするよりブラックチョコレートを食べた場合の方が心拍数は2倍に増加し、チョコが溶け始めると脳のすべての部分がキスをするより4倍以上も興奮状態が続いたということで、キス<チョコと常々思う訳で、キスの日もチョコの日で良いんじゃ…と ヾ(*ΦωΦ)ノ笑
ブラックチョコレートや純ココア等のポリフェノール豊富なものは幸福感やリラックス効果もあったり、高血圧の薬に匹敵するくらいの血管の機能改善・血圧低下作用という報告もあるそうで、他にも動脈硬化予防やコレステロール値の改善、脳機能の低下予防、活性酸素を抑えるのでアレルギー対策や、病原菌・傷の治り等々健康面に良いことも多く、集中力や記憶力を高めミネラルも豊富という素敵なことが沢山あるのでお勧めです
と言いながら今回はビターチョコではないのですが(笑、魔法の~というネーミングに惹かれて買ってみたCARȆMEのチョコをセラーに入れっぱなしだったので、キスの日に合いそうかな?とコチラを開けてみようと思います
魔法のトリュフ
『【コンビニ先行】
名称:チョコレート
原材料名:砂糖、植物油脂、全粉乳、カカオマス、ココアバター、ブドウ糖、でん粉、ココアパウダー、洋酒、乳化剤、香料、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、オレンジを含む)
アレルギー成分(特定原材料及び推奨品目27品目のうち含まれるもの):小麦・卵・乳・オレンジ・大豆
※この製品は、落花生を使用した設備で製造しています。
内容量:6個
栄養成分表示 1袋(標準33.6g)当たり:エネルギー 199kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 13.8g、炭水化物 16.1g、ナトリウム 26mg
発売日:2014年4月15日 コンビニルート先行発売
参考小売価格120円(税別):129円 / ファミリーマート
『特長
・手で溶けないのにくちどける、魔法のようなおいしさを実現させたチョコレートです。
高さ1.8cm×直径2.8cm位のゆるいクリームを絞ったような、タージ・マハルの屋根のような形で、ココアの香りに洋酒の香りが相まって切ると香りが広がります
手で溶けない=焼きチョコの様なサクサクした食感を想像していたら、エアリーな軽さはあるけど硬さはなく、柔らかくほろほろと崩れると滑らかな口溶けになり、アルコールについて特筆はないものの結構洋酒が感じられます
確かに手で持っても溶けはしないのですが少しペタペタした感触があり(26℃前後)、チョコレートというよりココアを凝縮した感じの味わいで、溶けてくると甘味が強く、苦味やべた付く感じもないのに濃厚さがあります
手で溶けないのにこの食感+アルコール感が魔法という感じもするし、口溶けは滑らかなのでトリュフというのも頷けるんですが、食べ応えがすごく軽いので量が少なく感じられるのが、もっと食べたいとリピートに繋がるか高いと感じるかの分かれ目でしょうか…
ブルボンのショコランデがお好きな方は、更にしっとりな洋酒風味の大人向けverという感じで好まれそうです
ブラックチョコレートや純ココア等のポリフェノール豊富なものは幸福感やリラックス効果もあったり、高血圧の薬に匹敵するくらいの血管の機能改善・血圧低下作用という報告もあるそうで、他にも動脈硬化予防やコレステロール値の改善、脳機能の低下予防、活性酸素を抑えるのでアレルギー対策や、病原菌・傷の治り等々健康面に良いことも多く、集中力や記憶力を高めミネラルも豊富という素敵なことが沢山あるのでお勧めです
と言いながら今回はビターチョコではないのですが(笑、魔法の~というネーミングに惹かれて買ってみたCARȆMEのチョコをセラーに入れっぱなしだったので、キスの日に合いそうかな?とコチラを開けてみようと思います
魔法のトリュフ
『【コンビニ先行】
独自の製法により、手で溶けないのにくちどける、魔法のようなおいしさを実現させたチョコレート。
暑い季節でも楽しめる本格トリュフです。』
名称:チョコレート
原材料名:砂糖、植物油脂、全粉乳、カカオマス、ココアバター、ブドウ糖、でん粉、ココアパウダー、洋酒、乳化剤、香料、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、オレンジを含む)
アレルギー成分(特定原材料及び推奨品目27品目のうち含まれるもの):小麦・卵・乳・オレンジ・大豆
※この製品は、落花生を使用した設備で製造しています。
内容量:6個
栄養成分表示 1袋(標準33.6g)当たり:エネルギー 199kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 13.8g、炭水化物 16.1g、ナトリウム 26mg
発売日:2014年4月15日 コンビニルート先行発売
参考小売価格120円(税別):129円 / ファミリーマート
『特長
・手で溶けないのにくちどける、魔法のようなおいしさを実現させたチョコレートです。
・当社独自の製法で、真夏でも溶けない品質※でありながら、口に入れるとなめらなくちどけが味わえる品質に仕上げています。
・ターゲットは、トレンドに意識が高い20~30代男女を設定しています。
※ 当社の品質調査の結果より』高さ1.8cm×直径2.8cm位のゆるいクリームを絞ったような、タージ・マハルの屋根のような形で、ココアの香りに洋酒の香りが相まって切ると香りが広がります
手で溶けない=焼きチョコの様なサクサクした食感を想像していたら、エアリーな軽さはあるけど硬さはなく、柔らかくほろほろと崩れると滑らかな口溶けになり、アルコールについて特筆はないものの結構洋酒が感じられます
確かに手で持っても溶けはしないのですが少しペタペタした感触があり(26℃前後)、チョコレートというよりココアを凝縮した感じの味わいで、溶けてくると甘味が強く、苦味やべた付く感じもないのに濃厚さがあります
手で溶けないのにこの食感+アルコール感が魔法という感じもするし、口溶けは滑らかなのでトリュフというのも頷けるんですが、食べ応えがすごく軽いので量が少なく感じられるのが、もっと食べたいとリピートに繋がるか高いと感じるかの分かれ目でしょうか…
ブルボンのショコランデがお好きな方は、更にしっとりな洋酒風味の大人向けverという感じで好まれそうです